(UFC) PANCIT CANTON NOODLE 454GR

Pancit canton noedels van UFC zijn heerlijk dikke noedels die ook prima als vervanging voor bami kunnen dienen.

Deze Noedels of pansit is de term voor noedels in Filippijnse keuken . Noedels werden in de Filipijnen geïntroduceerd door de Chinezen en sindsdien opgenomen in de lokale keuken. De term pancit is afgeleid van de Hokkien Pian. Verschillende soorten noodles kunnen worden gevonden in Filipijnse supermarkten die vervolgens thuis kunnen worden gekookt . Noodle gerechten zijn ook een standaard gerecht in de lokale restaurants . Food bedrijven die gespecialiseerd zijn in noedels worden vaak aangeduid als panciterias .

Nancy Reyes Lumen van de Filippijnse Center for Investigative Journalism schrijft dat volgens voedsel overlevering voortgekomen uit de Chinese cultuur, de noedels moeten worden gegeten op een verjaardag . Ze worden daarom vaak geserveerd bij het vieren van verjaardagen en Chinese restaurants in de Filippijnen hebben vaak " verjaardag noedels " vermeld op hun menu's. Maar ze waarschuwt dat noedels een lang leven en een goede gezondheid vertegenwoordigen en dat zij mogen niet mogen worden afgebroken , dit zou in het bijgeloof slechte invloeden hebben.

 

Bereidingswijze:

- Fruit 2 teentjes knoflook en 1/2 ui aan

- Voeg 250 gr. klein gesneden vlees toe

- Doe er wortel, kool, groenten naar smaak bij. In totaal 400 gr

- Giet 2 Eetlepels water of bouillon erbij

- Op smaak brengen zoals gewenst

- Breng het geheel aan de kook

- Voeg de noedels toe en laat het geheel 3 minuten sudderen

- Omroeren en serveren.

Inhoud en gewicht

Ingrediënten

Allergie-informatie

Tarwe