Rode linzen zijn erg populair in het Midden-Oosten en Azië en zijn hier de meest bekende linzensoort. Het vliesje wordt van de rode linzen verwijderd (gepolijst met water of olie). Bij Valle del Sole splitten we de linzen vervolgens. Dit is ook de vorm waarin deze linzensoort in Zuid-Azië wordt verwerkt in gerechten. Het voordeel van de rode splitlinzen is dat ze niet hoeven worden geweekt en slechts kort gekookt moeten worden. Doordat ze hun vorm verliezen door het koken zijn de rode splitlinzen uitermate geschikt voor verwerking in soepen, stamppotten en curry’s. Rode linzen zijn minder pittig van smaak dan groene linzen.
Merk
Vall Del Sole
Inhoud en gewicht
900 gr
Ingrediënten
Rode Splitlinzen
Allergie-informatie