BAMBOO TREE RICE PAPER 22CM ( LOEMPIA ) S 400GR

BAMBOO TREE RICE PAPER 22CM ( LOEMPIA ) S 400GR
BAMBOO TREE RICE PAPER 22CM ( LOEMPIA ) S 400GR
BAMBOO TREE RIJSTPAPIER 22CM S 400GR

Artikelnummer

AS7575-2

€ 3,50
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 
Bij het gebruik van de rijstvellen moet u ze heel even onder water dompelen ongeveer vijf seconden. Hierdoor worden ze zacht en zijn klaar voor gebruik. Rijstpapier wordt vooral gebruikt om verse ‘koude’ loempia’s te maken, ze worden ook wel lenterolletjes genoemd. De vulling voor de lenterolletjes kan variëren. De vulling van de Vietnamese lenterolletjes bestaat uit gekookte rijstvermicelli (bun toi), sla, wortel, chinese bieslook, zoete basilicum, garnalen (of ook wel met kip, spek,…). De rijstpapier word soms ook wel gebruikt bij sushi, ipv zeewier gebruiken ze rijstpapier. Rijstpapier heb je ook in verschillende maten en vormen. Rond, vierkant, driehoekig,... allemaal afhankelijk van de wensen van chefkok. Deze lenterolletjes worden met een overheerlijk dipsausje van hoisin of zelfs LKK peking eend saus gegeten. Ze zijn een beetje zoet van smaak. Indien wenst kunt u dit ook met beetje toevoeging van Sriracha chilisaus opdienen om een tikkeltje pikanter te maken.

Gewicht
400 gram

Afmetingen
22 cm


Ingrediënten

Rijst 10%, tapioca, water, zout.