Knapperige speklapjes in geurige tomatensaus. Dit gerecht is heerlijk bij witte rijst, wat seroendeng en een frisse komkommersla atjar. Fruit de boemboe lchtbruin in ca. 2 eetlepels olie. Voeg anderhalf kopje water, en 500 gram in stukjes gesneden rund-, varken- of kippenvlees (of 500 gram garnalen) toe. Laat het geheel even gaar sudderen en tot de gewenste dikte indampen. Smaakindicatie: pikant.
Merk
Sarirasa
Inhoud en gewicht
100 gram
Ingrediënten
Water, suiker, uien, zout, gemalen rode chilipepers, gember, knoflook, paprika, koriander, voedingszuren (E270, E330), conserveermiddelen (E260, E202, E211)