SARIRASA BOEMBOE SOTO

Sarirase heeft een hele reeks verschillende soorten boemboe's die de Indische keuken bij je thuis brengen. Gemakkelijk in gebruik en perfect als basis voor je gerechten. Zo zijn er boemboe's die de basis zijn voor Babi Ketjap, nasi goreng, Ajam Pedis, opor en nog veel meer.

Tip:

Fruit de Sarirasa boemboe eerst in een pan met twee eetlepels olie. Tijdens het bakken van de kruidenmassa komen de geuren vrij en wordt de smaak versterkt. Door toevoeging van vlees, vis,eieren, tahu, tempeh en/of groenten trekken de kruiden in het gerecht en met toevoeging van water en/of santen (cocos) krijgt ieder gerecht de juiste heerlijke smaak.
Smaakindicatie: Kruidig

Bereidingswijze:

1. Fruit de inhoud lichtbruin in ca. 2 eetlepels olie
2. Voeg vervolgens hieraan toe: 3 ½ kopje water, 500 gram in stukjes gesneden runder of kippenvlees
3. Laat het geheel gaar sudderen met gesloten deksel

Te serveren als soep

Merk

Inhoud en gewicht

100 gram

Ingrediënten

Water, uien, zout, natuurlijk aroma, gember, curcuma, knoflook, koriander, voedingszuren
E330, E270), conserveermiddel (E260, E202, E211).