CENTURY TUNA CALDERETA 180GR

Ook bekend als: Century Tuna Caldereta Style 180 gr
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Century
Gewicht: 180 gram 
 

Tonijn Caldereta style is een feestelijk Filipijnse specialiteit gemaakt van de meest verse tonijn en natuurlijke kruiden.

Century Tuna is één van de grootste producenten van tonijn in de Filipijnen. Deze tonijn bestaat uit gestoofde tonijn stukjes in pikant tomaten saus met wortel en doperwten. Probeer de vele smaken van Century Tuna en geniet van de tonijn op zijn best. Een gerecht met tonijn betekent een lekker stevige vis op je bord. Tonijn uit blik is heerlijk door een salade of over het kalfsvlees van de vitello tonato, maar ook als stevige tonijnsteak. Lekker met tagliatelle en broccoli bijvoorbeeld.

Kaldereta of caldereta zoals het meestal genoemd wordt is een stoofgerecht uit de Filipijnen. Dit gerecht wordt vaak met lams of rund vlees gemaakt. In dit recept wordt het vlees gestoofd met groente en lever pastei. De meest gebruikte groente zijn tomaten, aardappel, olijven, paprika en hete pepertjes. De naam Caldereta komt voort uit het het spaanse woord Caldera wat ketel betekend. Dit gerecht werd bekend tijdens de spaanse bezetting in de Filipijnen. Caldereta wordt geserveerd bij speciale gelegenheden, feesten en festiviteiten. Dit gerecht kan ook met kip en varkensvlees bereid worden.