IKI YUZU JAPANSE BIER 330ML

Iki Yuzu is een bier waarin 2 werelden elkaar “tegenkomen”. Iki Bier mixt Aziatische ingrediënten met Europees vakmanschap.

De Nederlandse oprichter van Iki bier woonde ruim drie jaar in het Tenri-kyo klooster in Japan. Met ruim 3 jaar nieuwe ervaring en wijsheid én het idee van Iki Yuzu bier kwam hij terug naar Nederland. Het is een biermerk dat tegenwoordig gebrouwen wordt in een brouwerij in Den Bosch. Deze brouwerij is sinds 2002 bezig met het brouwen van speciaal bier op basis van groene thee.

De smaak van Iki Yuzu bier

De Iki Yuzu is het eerste bier dat hij is gaan brouwen.  Deze eerste smaak is gebrouwen met verse Sencha-theebladeren en de Aziatische citrusvrucht Yuzu.

De bijzondere combinatie kenmerkt zich door de frisse lichte smaak van het bier. Het vult je mond met een duidelijke umami-smaak (smaak van heerlijkheid), gevolgd door een smaak die het gehemelte op een manier prikkelt, zodat je meer wilt.

Iki Yuzu bier is een biologisch bier van hoge gisting en op smaak gebracht met groene thee en yuzu. Dit is zeker geen voor de hand liggende combinatie, maar toch verrassend lekker.

Inhoud en gewicht

Ingrediënten

Allergie-informatie