KORIANDER GEMALEN / KETOEMBAR GEMALEN 100GR

Ketoembar wordt gemaakt van gedroogde en gemalen zaden van de korianderplant en is zoet en geurig van smaak.

• Ketoembar, gemalen korianderzaad
• Geeft meer smaak aan oosterse gerechten
• Ketoembar heeft een mildere smaak dan verse koriander blaadjes
• Makkelijk en snel te gebruiken

Extra informatie

Ketoembar wordt gemaakt van gedroogde en gemalen zaden van de koriander plant. Deze zaden ontstaan nadat de koriander plant heeft gebloeid. Toch hebben deze gedroogde korrels (en het gemalen korianderzaad) een hele andere smaak dan verse korianderblaadjes. De geur en smaak doet denken aan sinaasappel en anijs. Ketoembar is een van de vier varianten gedroogde kruiden van conimex. Naast ketoembar is er ook djintan (gemalen komijnzaad), Laos (gemalen galangawortel) en djahe (gemalen gemberwortel). Deze vier soorten gedroogde kruiden kunnen goed gecombineerd worden. Gezamenlijk zijn zij bijvoorbeeld onmisbaar voor het bekende gerecht rendang daging. 

Inhoud en gewicht

Ingrediënten

koriander


Allergie-informatie