Kroepoek Gado Gado

Nesia Kroepoek Bawang Gado Gado is een authentieke Indonesische, ongebakken knoflookkroepoek (kerupuk bawang) met een luchtige structuur en hartige smaak. Deze traditionele kroepoek wordt gemaakt op basis van tapiocameel en knoflook en is speciaal bedoeld om kort te frituren voordat hij wordt geserveerd. Ideaal als bijgerecht bij gado gado, nasi goreng, bami goreng, saté en andere Indonesische maaltijden.

Bereidingswijze:

1. Verhit plantaardige olie tot circa 175–180 °C.
2. Frituur de kroepoek kort, enkele seconden per stuk.
3. Zodra de kroepoek volledig uitzet en licht van kleur wordt, direct uit de olie halen.
4. Laat uitlekken op keukenpapier.
5. Serveer direct voor optimale krokantheid.