MAMASITA KARE- KARE MIX PEANUT 57 GR

Kare Kare mix van Mama Sita's is een kant en klare mix voor deze Filipijnse stoofpot met pindasaus. Zet eens wat anders op tafel met deze mix.

Kare-kare is een een traditionele Filipijnse stoofpot met een stevige pindasaus. De basis is traditioneel gemaakt van ossenstaart maar tegenwoordig wordt er ook vlees van de varkens, kalveren of varkens voeten voor gebruikt. Er is overigens ook een Kare Kare recept die bestaat iot schaal en schelpdieren. Zoals je kunt zien kan iedereen zijn eigen invulling geven aan dit basis recept. De benaming kare-kare komt van het woord "Kari", wat curry betekend. Het is echter totaal niet met de Indiase Curry te vergelijken aangezien het meer weg heeft van de smaak van saté saus. Het opvallende aan dit stoofgerecht is eigenlijk dat de basis ingredienten groenten zijn en niet het vlees. Het vlees is totaal ondergeschikt aan de hoeveelheid groente die in dit gerecht zitten. Als groente voegt men vaak aubergine, chinese kool, sperziebonen toe in combinatie met geroosterde pinda's of pindakaas, uien en knoflook. Het gerecht woord vaak gekleurd met Annatto poeder.

Merk

Inhoud en gewicht

Ingrediënten

Rijstmeel, kruiden

Allergie-informatie