NAMJAI MATSAMAN CURRY PASTE 50 GR

Namjai Matsaman curry is over het algemeen wat milder en zachter dan de andere curries uit de Thaise keuken. 
De naam massaman is afkomstig van het woord Musulman wat ook wel moslim betekent. Deze curry komt dan ook uit het zuiden van Thailand dat grotendeels Islamitisch is. De smaak van de matsaman curry heeft daarom ook invloeden uit de Arabische keuken en bevat ingrediënten die niet echt typisch Thais zijn zoals komijn, kaneel en nootmuskaat.
In de Thaise keuken wordt de massaman curry ook vaak gecombineerd met rundvlees en aardappel  dat gaar wordt gesudderd in de saus.


Merk
Namjai

Inhoud en gewicht

50 gr

Ingrediënten

Gedroogde rode chillipepers 21,5%, knoflook 21,6%, sjalotten 21%, kruiden 15,5%, zout 13,5%, citroengras 5,5%, laos 2%

Allergie-informatie