Groene curry is een Centraal-Thais recept en veel gebruikt in de Thaise keuken. De naam is afgeleid van de kleur van het gerecht, die afkomstig is van groene pepers. De curry is normaal gesproken scherper dan de mildere rode curry's. De ingrediënten - met name de groene - staan vooraf niet per se vast.
Traditioneel gezien verschillen deze drie soorten (kleuren) curry maar in een ingrediënt: de soort chilipeper die erin zit.
Merk
Namjai
Inhoud en gewicht
50 gr
Ingrediënten
Gedroogde Chili 36%, Knoflook, Citroengras, Sjalot, Zout, Laos, Garnalenpasta (Garnalen, Zout), Kruiden, Kafir Limoen.
Allergie-informatie
Kan bevatten: Garnalen