Gochujang Hot Pepper Paste 500gr Sempio Koreaanse peper paste
Gochujang is een typisch Koreaanse, donkerrode, gladde pasta gemaakt van chili-poeder, (kleef)rijst-meel, gefermenteerde sojabonen-meel en zout. Soms nog met extra smaakmakers als knoflook, zoete aardappel, jujube of honing, maar in de basis is het dus chilipeper, rijst en sojabonen dat het liefst jarenlang in aardewerken potten in de zon te fermenteren wordt gezet. Tegenwoordig zal dat wat sneller gaan.
Merk
Sempio
Inhoud en gewicht
500 gr
Ingrediënten
gefermenteerde rijst (rijst, water, zout, Aspergillus Oryzae), maissiroop, 11.3% chilipoeder, water, gefermenteerde sojapasta(water, sojabonen, zout, Aspergillus Oryzae), alcohol, zout, tarwe-extract, gefermenteerde sojasaus(sojabonen, water, zout, tarwe, alcohol gistextract, knoflookconcentraat.
Allergie-informatie
Kan bevatten: Soja, Tarwe