Matzwarte Sakeset – Set van 3 stuks

Artikelnummer	16545

Gemaakt in Japan
Materiaal: Porselein

Productbeschrijving

Sake is al eeuwenoud. De drank wordt gemaakt van speciale sakerijst. De rijst wordt gepolijst om de buitenkant van de korrels te verwijderen zodat er gemakkelijker zetmeel vrijkomt. Dat zetmeel is nodig om tijdens de gisting alcohol te verkrijgen. Na het polijsten wordt de rijst gestoomd. Door de afgekoelde rijst gaat een Japanse paddenstoel, de zogenoemde koji-kin. Het is die paddenstoel die zorgt voor de unieke smaak van sake. Tot slot gaan er water en gist bij de rijst, waarna het mengsel een maand blijft staan. Het rijstmengsel wordt uitgeperst, het vocht wordt gefilterd, gepasteuriseerd en daarna gebotteld. Productspecifica

Productspecificaties

Algemeen

Materiaal

Porselein

Kleur

Matzwarte

Geschikt voor aantal personen

2

Elementen serviesset

Kopjes

Geschikt voor

Magnetronbestendig

Ja

Vaatwasserbestendig

Ja

Ovenbestendig

EAN

EAN
8719323522787

Overige kenmerken

Aantal delen

3

Breekbaar

Ja