VT MIX FLOUR CAKE BOT BANH DA LON 400GR

Meel voor Banh Da Lon.
Meelmengsel voor Steamed Layer Cake (Banh Da Lon)

Gebruiksaanwijzing:
1. Doe 300 g suiker in 600 ml water, kook en wacht tot het is afgekoeld, zeef dan de mengsel.
2. Doe het mengsel langzaam in 350 g gemengde bloem voor gestoomde laagcake, roer goed. Doe vervolgens een pakje kleurpoeder in het mengsel, goed roeren.
3. Meng 100 g suiker met 200 g sperziebonen zonder vel, zet het mengsel in een pan op het vuur, roer tot het mengsel een beetje dik wordt. Haal de pan naar beneden, doe 200 ml kokosmelk en 500 g gemengde bloem voor gestoomde laagcake in het sperziebonenmengsel.
4. Zet de stoompan op het vuur, zet een ronde vorm met een olielaag, giet anderhalve grote lepel groene bloem in de vorm, stoom een ​​tijdje tot bijna gaar, giet later een van het sperziebonenmengsel op de eerste laag (giet eerst een druppel sperziebonenmengsel op de gestoomde sperziebloem later, als het sperziebonenmengsel niet oplost in de sperziebloem laag, giet het sperziebonenmengsel op de eerste laag. Zo niet, dan zal het sperziebonenmengsel mengen en ga naar de onderste laag). Als de sperziebonenlaag gaar is, giet je er nog anderhalve grote lepel groenbloemmengsel op. Ga door tot het mengsel klaar is.

Op een koele, droge en hygiënische plaats bewaren.

Merk
SW

Inhoud en gewicht
400 gr