XO SOUR MUSTARD WITH CHILLI 350 GR

Groene mosterd op zuur  van X.O. is een Chinese groene mosterd bladeren die een beetje doet denk qua vorm aan paksoi.

Deze verse kool achtige bladeren worden veel gebruikt in de Chinese en Japanse keuken. In de Japansa keuken is het meer bekend als takana en wordt vaak gebruikt als vulling in onigiri (rijstballetjes) of als kruiden. De verse groene mosterd wordt vaak gebruikt om te roerbakken of zoals met deze uitvoering in de azijn te conserveren. De op azijn variant kan natuurlijk ook heerlijk verwerkt worden in zoet zure gerechten of als bijgerecht.

Inhoud en gewicht

Ingrediënten

Groene mosterd, water, zout, suiker, citroenzuur E330, kleurstog (kurkuma E100ii), conserveermiddel (Benzoëzuur E210), antioxidanten (natriummetabisulfiet)


Allergie-informatie

Kan bevatten: Mosterd